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坚果制品检测
| 过氧化值、酸价（仅限含油食品）水分、感官、净含量等 | |||||||||
坚 果 制 品 检 测 | 检测项目 | ||||||||
| 通例理化指标 | 过氧化值、酸价（仅限含油食品）水分、感官、净含量等 | ||||||||
| 微生物指标 | 大肠菌群、霉菌d、沙门氏菌e等 | ||||||||
| 污染物指标 | 铅、总砷、镉、总汞、N-2-甲基亚硝胺等 | ||||||||
| 通例添加剂指标 | 糖精钠、三氯蔗糖c等 | ||||||||